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欧洲碎片-史唯平的博客

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史唯平-奥利奥为什么死在了中国?   

2015-12-22 09:43:02|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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对于一个吃货,来到荷兰是一个天大的悲催,因为在荷兰来说,所谓饮食,那就是油炸,无论是薯条春卷还是肉块鳕鱼,统统一炸了之,但对于吃货来说,来到荷兰,又是进入了天堂,荷兰人做饭虽然愚笨至极,但在零食点心烘焙方面,那绝对是心灵手巧创意爆棚,优质的原材料加上精湛的现代加工技艺,创造出了无数让你食指大动的美食小吃。
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便如西方一句谚语,上帝为你关闭了一扇门,但同时必然为你打开了几扇窗!

在荷兰的各个超市,卖蔬菜肉食的永远是那么一点点货架和冷柜,一年四季,除了永远不变的土豆生菜洋葱蘑菇白菜西红柿,其他应季蔬菜品种一只手就能数过来,但进入饼干点心和零食区呢,看着那浩瀚的长长几排货架和琳琅满目的各式商品,足以让你叹为观止,以至于在荷美的商品分类里,二级分类的饼干下面,各式三级分类的荷兰本地饼干类别就超过了二十种以上,OREO(中国称之为奥利奥),就是夹心饼干其中的一种。
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前段时间,英国一个媒体刊发了一个很搞笑的文章,讨论奥利奥进入中国仅三年,就快要死在了中国,文章最后,老外记者给出的答案居然是中国顾客口味太善变更换太快,以至于有百年历史的奥利奥很快就被中国顾客抛弃了,看完这篇熊文,老猫也就只能呵呵了。

说实话,老外毕竟是老外,他们虽然在中国住了些时间,学了几句中文,但对于中国的了解真的仅仅限于表面,如同中国某电商高调发布,在某天他们24小时售出了近千亿的商品就惊讶的信以为真,赶紧跪下来膜拜,可他们不懂的是,在中国有个名词叫刷单,有个行为叫造假,对于中国人来说,这真的太简单了,只要脸皮够厚,后台够硬,吹几千上万亿都没问题,不就是数字嘛,几十年前,中国的国家级官方媒体就高度宣扬和肯定了这种方式:人有多大胆,地有多大产。。。
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是吧,人家相声演员马季也说了,只要你上嘴唇挨着天,下嘴唇挨着地。。。
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嗯,扯远了,还是回到奥利奥吧,免得被螃蟹了。。。

OREO(奥利奥)这货呢,也算是饼干届的一个经典,这么多年了,在荷兰本地,就两三个口味品种,没中国奥利奥那么多花头,不算最好吃的,也挺便宜的,总之吧,是荷兰饼干大军中的一个寻常角色而已,以至于在荷美网站,OREO的角色更多是出现在随箱赠送的免费礼品之中,但奇妙的是,在中国顾客的反馈中,却让我开始疑惑OREO(奥利奥)为什么会死在了中国?
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话说本应该是一模一样的商品,却为什么南橘北枳,顾客的评价反差如此之大呢?话说荷美这些顾客那可是真心喜欢荷美随箱赠送的奥利奥啊,以至于荷美随机配送礼品时有些顾客拆箱看到没有奥利奥还给客服吐槽给差评:(
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近二十多年来,全世界越来越多的商品进入中国市场,并进而本地化,在中国落地开花,但随之而来的,就是大量的质量问题以及顾客越来越多的不满和吐槽投诉,质量缩水,几乎是每一个国际名牌商品进入中国市场之后的标准反馈,大到汽车轮船,小到汽水饼干,无一幸免,为什么呢?为什么呢?

有一年我带孩子回国,有次去亲戚家过夜时忘了带从荷兰带回国的Pampers(国产后叫帮宝适)尿不湿,赶紧去附近超市买了包国产的帮宝适应急,但拿出来用时用手一摸就发现不对,用料和触感完全不同,果不其然,第二天,孩子就红屁股起疹子,当时还以为买了假货,随后上网一搜,原来,吐槽的人大吧。一个是欧洲原产的Pampers,一个是国产后的帮宝适,看似外包装一模一样,但内里乾坤,那真是巨大的差别。
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再后来,当我在中国超市里看到国产后的一款国外知名的巧克力包装配料时,我瞬间就明白了,一模一样的包装,换算后比国外还要昂贵几倍的价格,但国产的巧克力竟然是用代可可脂做的,而更糟糕的,这种偷梁换柱的行为居然在中国是被食品安全和质量法规所允许的,便如OREO(奥利奥)饼干一般,源于国外原产OREO特色的的广告“扭一扭”本来是这个饼干的一个卖点,我试了几次,的确是,轻轻一扭,就能完整分开夹层,但中国本地产的奥利奥呢?一扭就碎成了渣渣,本来香甜,舔一舔应该满口充满奶香的夹层,但在中国,却只是甜的发齁。。。降低用料降低厚度,还美其名曰超薄薄脆卖的更贵。。。更不用说配料里不知道用了什么导致食用后。。。看看顾客的投诉吧,如此这般胡来,你怎能不被中国顾客抛弃?
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说中国人口味善变,就更是个笑话,牛肉面肉夹馍大米饭中国人吃了数百年了没见厌烦,稀饭包子油条豆浆更是很多中国人一辈子延续了数十年的早餐,哪里有变过呢?但漂洋过海远道而来在本地制造和销售的洋货呢?生命力却为何越来越短?仔细看看很多打着国外商标和包装的所谓国产洋品牌,看着背面那些授权,委托诸如此类的文字,你真以为和国外的商品一模一样吗?
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是的,现在的中国市场真的是什么都有,国外知名或不知名的很多商品在国内都可以看到国产后的踪影,但绝大多数都似是而非,形似神远,种种的商标授权,各种偷工减料偷换概念,层出不穷,老外们在本地规规矩矩,创出延续数十年上百年的优秀品牌,但一到中国,就立马学会了偷工减料胡作非为。
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但问题是这世界不是那么封闭啊,奶粉这东西,由于小婴儿不会说话,吃了山寨货大人也不知道,但饼干零食尿布日化产品,这种完全可以在使用/食用过程中感受出巨大差异的商品,你也这样肆无忌惮的胡来,甚至卖牌子赚钱,怎能不让消费者抛弃你呢?在这个日益地球村的时代,由于跨国代购的存在,由于越来越多的中国人开始远赴国外留学旅游品尝并带回大量的原产地商品,事实上,外商这种投机取巧的小把戏很容易就被消费者拆穿,自己要作死,却倒打一耙把责任归结于消费者口味善变,实在是葫芦僧判葫芦案,完全本末倒置,整个儿一个冤假错案!
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说实话,对于品牌商和制造商来说,挣扎于假货充斥和食品安全困境的中国消费者,实际上真的是非常容易满足的,你给他们优质的好东西,他们就会高高兴兴花钱购买,对于这些洋品牌来说,本地化原本应该是扩大份额占据市场的好事情,只要规规矩矩按照在原产地的标准采购原料精心生产制造,没理由会被消费者嫌弃投诉,但你要急功近利偷工减料投机取巧,学中国的山寨奸商去钻法规不完善监管疏漏的空子,甚至卖牌子赚钱,那么,你死在中国,那就是必然的了!

下期博文预告《荷兰人为什么喜欢跪?》,全球首发,就在老猫博客哦:)

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